Zapraszamy codziennie
od 9.00 do 23.00

Rezerwacja miejsc
tel. 84 6386256


 Przepis na 這sosia z duszonymi porami 2013-12-20

Skladniki na 4 porcje:
  4 kawa趾i 這sosia (po 10 dag)
  du篡 por
  4 造磬i mas豉
  sok z cytryny
  pieprz bia造
  tymianek
 
Sos:
  szklanka smietany 18%
  4 造磬i musztardy francuskiej
  szalotka
  sól
 
Przepis:
  1. υsosia op逝cz, osusz papierowym r璚znikiem kuchennym, a nast瘼nie skrop sokiem wycisni皻ym z cytryny i oprósz bia造m pieprzem
  2. Tak przygotowane ryby uó na blasze i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury oko這 190 stopni. Piecz 15 minut.
  3. Por bardzo dok豉dnie umyj, odetnij ko鎍e li軼i i korzonki, pokrój w do軼 grube plasterki. na patelni rozgrzej 3 造zki mas豉, wrzu rozdrobniony por i przesma. Wklej kilka 造瞠k wody. Dopraw sol, bia造m pieprzem i szczypta tymianku.
  4. Szalotk posiekaj, poddu na pozosta造m ma郵e. Wlej smietan, musztard i zagotuj. Dopraw bia造m pieprzem, Ryb podawaj polan sosem i z duszonym porem.